My life is an ongoing art project

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[FR] Aujourd’hui, aucun de mes plans a marché comme prévu. Mais aujourd’hui j’ai décidé aussi que ma vie est un projet artistique en permanence, donc, quel meilleur moment pour récolter des feuilles ?

[ES] Hoy ninguno de mis planes ha funcionado como estaba planeado. Pero hoy también he decidido que mi vida es un proyecto artístico permanente, por lo tanto, ¿qué mejor momento para cosechar hojas?

[EN] Today none of my plans have worked as planned. But today I have also decided that my life is an ongoing art project, so, what better time to harvest leaves?

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Gran Canaria / Tenerife – Verano / Otoño 2017

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[FR] Plus d’images après le saut.
[ES] Más imágenes después del salto.
[EN] More pictures after the jump .

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Petits plats de l’été

[FR] Voici quelques-uns des petits plats que j’ai inventé cet été, en combinant des ingrédients traditionnels canariens avec d’autres qui sont typiques de la cuisine végétalienne.

[ES] He aquí algunos de los pequeños platos que he inventado este verano, combinando ingredientes tradicionales canarios con otros típicos de la cocina vegana.

[EN] Here are some of the dishes I’ve created this summer, by combining traditional Canary Islands’ ingredients with others that are popular in vegan food.

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[ES] Ensalada de manzana, pepino y chía.

[FR] Salade de pomme, concombre et chia.

[EN] Apple, chia and cucumber salad.

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[ES] Tostadas con pasta de lentejas germinadas.

[FR] Tartines avec pâte de lentilles germées.

[EN] Toast with sprouted lentils paste.

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[ES] Infusión de jengibre y romero. Hay que tomarla al momento, que si no el romero se amarga.

[FR] Infusion de gingembre et romarin. Il faut la consommer tout de suite, sinon le romarin devient amer.

[EN] Ginger and rosemary infusion. It must be consummed immediatly, otherwise, the rosemary turns bitter.

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[ES] Guacamole con tunos amarillos.

[FR] Guacamole avec des fruits de barbarie jaunes.

[EN] Guacamole with yellow cactus fruits.

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[ES] Hamburguesas veganas de champiñones marinados, albahaca y lentejas germinadas.

[FR] Hamburgers végétaliens avec des champignons marinés, du basilic et des lentilles germées.

[EN] Vegan burgers with marinated mushrooms, basil and sprouted lentils.

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[ES] Montaditos de plátano, tofu y pitaya. Inspirados por mi abuela.

[FR] Canapés de banane, tofu et pitaya. Inspirés par ma grande-mère.

[EN] Banana, tofu and dragon fruit canapés. Inspired by my grandmother.

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[ES] Torreón de gofio y espirulina. Una bomba nutricional. La próxima vez le pondré menos espirulina.

[FR] Tourelle de gofio et spiruline. Une bombe nutritionnelle. La prochain fois, je mettrai moins de spiruline.

[EN] Gofio and spirulina turret. A nutritional bomb. Next time, I’ll use less spirulina.

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[ES] Papas negras de Tenerife con mojo de zanahoria.

[FR] Pommes de terre noires de Ténérife avec mojo de carotte.

[EN] Black potatoes from Tenerife with carrot mojo.

Grapsus adscensionis

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[FR] Carapace de crabe Grapsus adscensionis, trouvé à la Grande Canarie en décembre 2016. Vue d’en haut, vue frontale, vue d’en bas.

[ES] Caparazón de « cangrejo moro », « cangrejo rojo » o « cangrejo negro » (Grapsus adscensionis), encontrado en Gran Canaria en diciembre de 2016. Vista superior, vista frontal, vista inferior.

[EN] Grapsus adscensionis crab shell, found in Gran Canaria in december 2016. Top view, front view, bottom view.

Plagusia depressa

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[FR] Carapace de crabe Plagusia depressa, trouvé à la Grande Canarie en décembre 2016.
[ES] Caparazón de « cangrejo blanco » (Plagusia depressa), encontrado en Gran Canaria en diciembre de 2016.
[EN] Plagusia depressa crab shell, found in Gran Canaria in december 2016.

Aucun objet

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[FR] J’adore ce vieux panneau dessiné à la main que j’ai trouvé dans une cour de Paris. Si j’avais plus de temps, j’aimerais m’en inspirer pour créer un caractère typographique, surtout à cause des barres basses et asymétriques des Ts.

[ES] Me encanta este cartel ajado y dibujado a mano que encontré en un patio de París. Si tuviera más tiempo, me gustaría recrear un tipo de letra a partir de él, sobre todo las barras horizontales bajas y asimétricas de las tes.

[EN] I love this hand-drawn, worn-out sign I found in a court in Paris. If I had more time I would recreate this as a font, specially the asymetrical, low-leveled crossbars of the t’s.